Зеленый салат из капусты

Каждый знает, что человеку необходимо минимум 25 г волокон в день для нормального функционирования пищеварительного тракта. Также каждый слышал хоть раз в жизни фразу «Ешьте минимум 5 фруктов и овощей в день». А знаете почему? Чтобы наш организм получал необходимые фито нутриенты и ферменты. И ошибочно является мнение о том что нужно обязательно выбирать разноцветные овощи для салата. Можно приготовить зеленый салат с огромной пользой для организма.

Ингредиенты
Порций: +
  • капуста300 гр
  • петрушка25 гр
  • огурец100 гр
  • лук порей100 гр
  • зеленый горошек250 гр
  • оливковое масло10 мл
  • уксус 6%5 мл
  • соль, перец по вкусу 
  • приправа для салата по вкусу 
Шаги
20 мин. Печать
  • Все овощи промываем и чистим. Очередность не так важна.

  • Шинкуем капусту

  • Немного соли и сбрызгиваем уксусом. Пока приготовим остальные овощи, она станет мягче.

  • Лук порей режем мелко и тонко. Огурец режем на четверть кружочки.

  • Горошек тщательно промываем.

  • Измельчаем зелень. Если не нравится петрушка, можно поменять на укроп. Или же добавляйте и то и другое.

  • Все объединяем. Приправляем.

  • Добавляем оливковое масло

  • Перемешиваем


Подаем салат на обед к любому виду мяса или рыбы или на ужин как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Okapustke
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector