Блинчики из цветной капусты рецепт

Попробуйте приготовить такие блинчики, если хотите разнообразить свой рацион. Они получаются очень вкусные и пышные. По внешнему виду похожи скорее не на наши обычные блины, а на американские панкейки.

На 100 гр. цветной капусты возьмите:

Ингредиенты
На порцию

Калории: 133 ккал

Шаги
40 мин. Печать
  • В глубокую миску засыпьте муку и манку, добавьте разрыхлитель и перемешайте.

  • Влейте кефир. Вбейте яйцо.

  • Добавьте соль и специи. Еще раз все перемешайте до однородности. Можно воспользоваться венчиком или блендером.

  • Отставьте тесто, чтобы разбухла манка.

  • Тем временем займитесь цветной капустой. Ее нужно помыть, обсушить и измельчить в блендере (или натереть на терке). Так как кусочки получаются очень мелкие, предварительно варить овощ не нужно. Он приготовится во время жарки блинов.

  • Смешайте тесто с капустной массой и дайте ему настояться еще 15-20 минут.

  • Выкладывайте тесто на разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон. Должны получиться пышные лепешки, похожие на большие оладьи.

  • Подавайте с чесночно-сметанным соусом с зеленью.


Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Okapustke
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector